Formation sur la gastronomie
+34634043351 info@tourisminnovationcongo.com ACCUEIL A PROPOS ACTUALITE DECOUVERTE Parc de la vallée de la N’sele JARDIN BOTANIQUE DE KISANTU Lola ya Bonobos CONTACT ACCUEIL A PROPOS ACTUALITE DECOUVERTE Parc de la vallée de la N’sele JARDIN BOTANIQUE DE KISANTU Lola ya Bonobos CONTACT NOUS JOINDRE Formation sur la gastronomie La gastronomie congolaise est riche et variée. Elle mélange des féculents comme le manioc et le fufu, des légumes verts tels que le saka-saka (feuilles de manioc), ainsi que du poisson frais ou fumé et de la viande, le tout relevé par des sauces aux arachides ou à l’huile de palme Les Plats et Accompagnements de Base Fufu : Une pâte dense faite de farine de manioc ou de maïs. Chikwangue (Kwanga) : Du pain de manioc fermenté enveloppé dans des feuilles. Saka-saka (Pondou) : Des feuilles de manioc pilées et cuites, souvent préparées avec de l’huile de palme ou des arachides. Poulet Moambé : Un plat national emblématique à base de poulet et d’une riche sauce de noix de palme ou d’arachide. Makemba : Des bananes plantains, bouillies, frites ou pilées en lituma Les Produits de la Pêche et de la Terre Poissons d’eau douce : Le tilapia et le capitaine sont très consommés, grillés, braisés ou en sauce. Pili-pili : Une sauce de piment forte servie à part pour relever les plats. Chenilles : Un mets traditionnel très apprécié et riche en protéines Inscrivez – vous sur le formulaire d’inscription Cliquez ici Partagez avec Découvrez le parc de la valée de la N’sele Cliquez ici Autres formations Restez informé et connecté ! Abonnez-vous à notre newsletter TOURISM INNOVATION CONGO Nous sommes une structure inspirante pour booster et développer le Tourisme et Innovation en République Démocratique du CONGO. Avec la vision majeure de faire devenir la RDC, Pays Protagoniste dans le secteur du Tourisme, de la Culture et de l’Innovation en Afrique Centrale. Contact Information +34634043351 info@tourisminnovationcongo.com B1-29, Anciennes Galeries Présidentielles, Gombe, Kinshasa, République Démocratique du Congo. DÉCOUVREZ NOS PROPRIÉTÉS Copyright © 2026 Tourism Innovation Congo | Designed by Ander
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